[The macromycetes of Boletus genus as environmental indicators of distribution and evolution of conventional and radioactive pollution [Emilia Romagna]]
1997
Nonnis Marzano, F. | Triulzi, C. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Biologia Evolutiva e Funzionale) | Bracchi, P.G. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Scienza e Tecnologia degli Alimenti) | Meloni, S. (Pavia Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica Generale)
anglais. A radioactive and conventional pollution assessment was carried out by using macromycetes of the genus Boletus as bioindicators of environmental contamination. The results suggested the definition of concentration ranges for each ecosystem with the aim of certifying the real origin of the mushrooms. Particularly, radiometrical analyses coupled to neutron activation analysis for the determination of trace elements can be used for controlling the correct trading of the Valtaro Boletus. Such controll will be more requested in the future in relation to the IGP (protected geographycal indication) brand assigned by the European Community to the Taro Valley
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Questo studio, nonostante il limitato numero di campioni analizzato, ha fatto emergere alcuni risultati interessanti, offrendo notevoli spunti di discussione e stimolando l'ampliamento della ricerca ad altri radionuclidi a vita lunga, nonche' a campioni di altre aree. Il nostro approccio metodologico appare alquanto interessante, mostrando notevoli potenzialita', che dovranno tuttavia essere sviluppate seguendo precide linee di condotta (Jorhem e Schroder, 1995). In particolare sara' necessario inquadrare con certezza dal punto di vista sistematico le singole specie, al fine di limitare la variabilita' interspecifica che fortemente influenza il bioaccumulo di radioisotopi e metalli in tracce (Jorhem e Sundstrom, 1995). Limitare la contaminazione della componente edule da parte del terreno e condurre parallelamente alle analisi dei funghi anche indagini sul terreno sottostante/circostante. Tutto cio' al fine di poter definire con assoluta certezza come le indagini sulla radioattivita' ambientale e sugli elementi stabili rappresentino una valida tecnica per identificare specie fungine di provenienza certa, nonche' svelare la presenza in commercio di campioni provenienti dall'estero. Tale ricerca apre quindi nuove prospettive alla divulgazione turistica e commerciale del genere Boletus, anche alla luce dell'assegnazione al territorio ed al fungo della ValTaro della denominazione IGP (indicazione geografica protetta) da parte della Comunita' Europea
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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