[Duration o asparagus harvest in relationship with year - environment and market [Asparagus officinalis L. - Campania]]
1999
Caruso, G. | Duranti, A. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Agronomiche e Genetica Vegetale)
anglais. In the four years 1993-1997, a research was carried out on asparagus (cv. Boonlim F1) in Salerno province, on a clay-loam soil, with the aim at evaluating the technical and economic advantage of greenhouse, both cold and with heating system, in comparison with field crop, and to define the optimal harvest duration. For this purpose, 20 treatments, got by factorial combination among 5 crop patterns (field, cold greenhouse, greenhouse with underground heating system set to 20 deg C, 25 deg C and 30 deg C) and 4 harvest durations (45, 60, 75 and 90 days), were compared; a splitplot design, with three replications, was arranged. The best yields were obtained in the field (10.94 t ha*[-1) on average), thanks to the highest spear number, whereas 20 deg C heating level provided the worst results (5.88 t ha*[-1)). The extension of harvest duration caused yield increases: 41% from 45 to 60 days and, due to significative calibre decrease, only 9.2% from 75 to 90 days. Highest gross marketable yields were recorded, respectively, with 30 deg and 25 deg C heating levels, whereas, regarding to harvest duration, the greatest increase of gross marketable yield (32.5%) occurred from 45 to 60 days. However, due to running expenses, heating system proved not profitable, apart from temperature level
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Nel quadriennio 1993-1997 e' stata condotta una ricerca su asparago (cv. Boonlim F1) in provincia di Salerno, su suolo franco-argilloso, con gli obiettivi di valutare la convenienza tecnico-economica di forzatura e semiforzatura, in confronto alla coltivazione in pien'aria, e di definire la durata ottimale del periodo di raccolta. A tal fine, sono stati saggiati 20 trattamenti, derivanti dalla combinazione fattoriale tra 5 ambienti colturali (pien'aria, serra fredda, serra con riscaldamento basale attivato sui tre livelli di 20 gradi, 25 gradi e 30 gradi C) e 4 durate di raccolta (45, 60, 75 e 90 giorni), distribuiti in campo secondo lo schema a parcelle suddivise. I migliori risultati produttivi sono stati registrati in pien'aria (in media 10,94 t ha*[-1)) in virtu' del maggior numero di turioni emessi, laddove il riscaldamento a 20 gradi C ha fornito le prestazioni meno soddisfacenti (5,88 t ha*[-1)). La dilazione della durata di raccolta ha determinato un incremento di produzione del 41,0%, passando da 45 a 60 giorni e, a causa della diminuzione significativa del calibro, soltanto del 9,2% nell'intervallo 75-90. Le produzioni lorde vendibili piu' elevate sono corrisposte, rispettivamente, ai trattamenti di forzatura a 30 gradi e 25 gradi C, mentre, per quel che concerne la durata della raccolta, l'incremento piu' consistente della PLV (32,5%) e' stato rilevato nel passaggio da 45 a 60 giorni. I costi di esercizio sostenuti per la forzatura, indipendentemente dal livello termico adottato, hanno fatto emergere l'inopportunita' della sua attuazione
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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