Colonisation of chickens intestinal tract by Lactobacillus salivarius A23 strain
1999
Zacconi, C. | Scolari, G. | Fraioli, D. | Sarra, P.G. (Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Microbiologia)
anglais. The ability of Lactobacillus salivarius A23 strain to colonise the intestinal tracts of chickens and to influence the indigenous microflora was studied. The strain, differently administered to newly hatched chickens, was characterized by biochemical and genetic tests, in order to be identified among the intestinal micro-organisms. 90% of isolates from crop and caecum content, on a selective medium for L. salivarius A23 strain, showed the same characteristics displayed by the administered strain, as autoaggregation, adhesion to epithelia, plasmid and chromosome DNA profile, carbohydrate fermentation. SEM observations and microbiological analysis demonstrated that L. salivarius strain was able to colonise chicken crop and to adhere to epithelia, being predominant on the other bacterial groups; its presence was evidentiated also in caeca. Statistical correlation analysis, carried out on intestinal microflora interactions, permitted to conclude that L. salivarius A23 strain positively influenced lactobacilli and negatively coliform groups in crops, but not in caeca
Afficher plus [+] Moins [-]italien. [E' stata studiata la capacita' di Lactobacillus salivarius ceppo A23 di colonizzare i tratti intestinali dei polli e di influenzare la microflora indigena. Il ceppo, somministrato con modalita' diverse a pulcini derivanti da schiusa recente, era caratterizzato mediante test biochimici e genetici, allo scopo di essere identificato fra i microrganismi intestinali. Il 90% degli isolati derivanti dal contenuto dell'ingluvie e del cieco su un substrato selettivo per Lactobacillus salivarius ceppo A23 evidenziava le stesse caratteristiche presentate dal ceppo somministrato, come autoaggregazione, adesione agli epiteli, profilo del DNA plasmidico e cromosomico, fermentazione dei carboidrati. Le osservazioni al microscopio elettronico a scansione e l'analisi microbiologica dimostravano che il ceppo di Lactobacillus salivarius era in grado di colonizzare l'ingluvie e di aderire agli epiteli, essendo predominante sugli altri gruppi batterici, la sua presenza era riscontrata anche nel cieco. L'analisi di correlazione statistica, effettuata sui dati relativi alle interazioni della flora intestinale, consentiva di concludere che L. salivarius ceppo A23 influenzava positivamente i gruppi di lattobacilli e negativamente i gruppi di coliformi nell'ingluvie, ma non nel cieco]
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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