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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effect of preharvest calcium treatments on decay and biochemical changes in table grape during storage [Vitis vinifera L. - Apulia]

1999

Miceli, A. (Lecce Univ. (Italy). Dipartimento di Biologia) | Ippolito, A. | Nigro, F. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione delle Piante dalle Malattie) | Linsalata, V. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bari (Italy). Istituto sull'Orticoltura Industriale)

Mots clés AGROVOC
abri plastique alternaria apulia botrytis cinerea calcio calcium calcium chloride cell walls cellulose celulosa chlorure de calcium cloruro calcico cloruro di calcio conservazione coperture con film plastico dessert grapes disease resistance emicellulosa hemicellulose hemicelulosa keeping quality marciumi mucor pared celular pareti cellulari paroi cellulaire pectinas pectine pectins penicillium plastic film covers podredumbres pouilles pourriture preservation puglia raisin de table resistencia a la enfermedad resistenza alle malattie rhizopus rots serbevolezza uvas de mesa vitis vinifera
Informations bibliographiques
Volume 38 Numéro 2 ISSN 0031-9465
Pagination
pp. 47-53
D'autres materias
Aptitud para la conservacion; Frutto; Resistance aux maladies; Aptitude a la conservation; Fruit; Cubiertas de plastico; Fruto; Uva da tavola; Preservacion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
4 tables; 2 graphs; 32 ref.
Titre traduit
Effetto dei trattamenti preraccolta con calcio sul marciume e sui cambiamenti biochimici nell'uva da tavola nel corso della conservazione [Vitis vinifera L. - Puglia]
Type
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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