Effects of cellulase and xylanase treatments on fiber components of different forages
2000
Tedesco, D. | Costa, A. | Miola, G. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Alimentazione Animale)
anglais. Six forages were used to investigate effects of exogenous fibrolytic enzyme mixture, cellulase and xylanase treatment on the forage concentration and composition of the cell wall. The enzyme mixture, which contained Energex L and Celluclast 1,5 L FG, was applied for 0.5, 1, 2 and 3 hours. Analyses of NDF, ADF and acid detergent lignin were conducted sequentially on native and treated samples. Cellulase and xylanase treatment decreased the content of fibrous components in different forages. Enzyme activity on silage was observed linearly (P0.05) proportional to application time. The effect was greater for silage than for hay and for alfalfa than for grasses. NDF concentration for alfalfa silage was 19,49% lower. Our results lead to expectation that digestion rate and extent of digestion can be increased using fibrolityc enzymes in ruminant diets. Use of cellulase and xylanase applied just prior to feeding can increase nutritive value of forages
Afficher plus [+] Moins [-]italien. [Sono stati utilizzati sei foraggi per studiare gli effetti del trattamento con una miscela di enzimi fibrolitici esogeni, cellulasi e xilanasi, sulla concentrazione delle componenti fibrose. La miscela di enzimi, che conteneva Energex L e Celluclast 1,5 L FG, e' stata utilizzata in trattamenti di 0,5, 1, 2 e 3 ore. Sui campioni originari e trattati sono state effettuate in sequenza le analisi di NDF, ADF e lignina acido detergente. Il trattamento con cellulasi e xilanasi diminuiva il contenuto dei componenti fibrosi nei diversi foraggi. L'attivita' enzimatica nell'insilato risultava proporzionale linearmente (P0,05) al tempo di applicazione. L'effetto era maggiore per l'insilato rispetto al fieno e per l'erba medica rispetto alle graminacee. La concentrazione di NDF nell'insilato di erba medica risultava diminuita del 19,49%. I nostri risultati fanno ritenere che il livello della digestione e l'estensione della digestione di fibra possano essere aumentati utilizzando enzimi fibrolitici nelle diete dei ruminanti. L'impiego della cellulasi e della xilanasi prima della somministrazione puo' incrementare il valore nutritivo dei foraggi]
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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