Effects of nutritive solution electric conducibility (EC) on quality and yield of floating system cultivated rocket (Eruca sativa Mill.)
2000
Pimpini, F. | Sambo, P. | Lunardi, G (Padua Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia Ambientale e Produzioni Vegetali)
anglais. Cultivated rocket (Eruca sativa Mill.), as other leaf vegetables, has a tendency to nitrate accumulation in leaves. Most cultivation (80-90%) is protected, mainly kept in greenhouses, but only a few with soilless techniques. The experiment was conducted in a greenhouse, with floating system, where cultivation panels floated in basins holding 800 litres of nutritive solution. 2 levels of EC were tested; adding, or not, O2 to the solution. Higher EC levels did not increase fresh yield, but decreased dry matter content. High EC induced also higher nitrate contents, although these kept fairly low levels. O2 had apparently negative effects, both on yield and nitrate content, probably because of interactions between oxygen and some microelement solubilization
Afficher plus [+] Moins [-]italien. [La rucola coltivata (Eruca sativa Mill.), come altri ortaggi da foglia, tende ad accumulare nitrati nelle foglie. La maggior parte della coltivazione (80-90%) e' protetta, condotta in serra, ma solo in pochi casi con la tecnica del fuori suolo. L'esperimento e' stato condotto in una serra, con un sistema galleggiante, in cui i pannelli galleggiano in vasche contenenti 800 l di soluzione nutritiva. Sono stati saggiati due livelli di EC, aggiungendo o non aggiungendo 02 alla soluzione. I livelli piu' alti di EC non hanno incrementato la resa in materia fresca, ma hanno diminuito il contenuto di sostanza secca. L'EC elevata ha pure determinato contenuti piu' elevati di nitrati, sebbene i valori si mantenessero su livelli bassi. L'O2 aveva evidentemente effetti negativi sia sulla resa, sia sul contenuto di nitrati, probabilmente a causa delle interazioni fra ossigeno e solubilizzazione di alcuni microelementi]
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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