Food and agricultural enterprises renew their ranges of products, To innovate for market (France) | Les entreprises agroalimentaires renouvellent leurs gammes de produits, Innover pour le marché (France)
2003
Vincenau, M.
français. 40 pour cent des entreprises agroalimentaires ont innové en produits ou procédés de fabrication de 1998 à 2000. L'innovation vient surtout des plus grandes firmes et de celles en contact avec les consommateurs
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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