Quali-quantitative analysis and antioxidant activity of different polyphenolic extracts from Olea europea L. leaves

anglais. The Olea europaea L. leaves represent a typical herbal drug of the Mediterranean area, commonly used in traditional medicine as vasodilatatory, hypotensive, anti-inflammatory, antirheumatic, diuretic, antipyretic and hypoglycaemic agents. In the present study, phytochemical characterization of Olea europaea L. was carried out by identifying and quantifying the main leaf polyphenols. Identification and quantification of flavonoid glycosides and secoiridoids was carried out on different extracts of Olea europaea L (Oleaceae) leaves by means of HPLC/DAD and HPLC/MS analysis, the latter interfaced to an API-Elecrospray equipment. The following polyphenols were detected in olive leaf tissue: hydroxythyrosol glucoside, hydroxythyrosol, tyrosol, elenolic acid derivative, caffeic acid, oleuropein, verbascoside, rutin, luteolin 7-O-glucoside, luteolin 4'-O-glucoside, apigenin 7-O-rutinoside and apigenin 7-O-glucoside. Antioxidant activities of an hydroalcoholic extract, both decoction and tea from Olea leaves were evaluated by means of the DPPH method (in vitro test). All the tested extracts efficiently scavenged the DPPH free radical and consequently a pharmacological use of the olive leaf tissue seems plausible

italien. Le foglie di olivo rappresentano una droga tipica della regione mediterranea, comunemente utilizzata dalla medicina popolare per gli effetti vasodilatatori ed ipotensitivi, antinfiammatori, antireumatici, diuretici, antipiretici ed ipoglicemici. In questo studio e' stata effettuata la caratterizzazione fitochimica delle foglie di olivo, mediante un'analisi quali-quantitativa dei principali composti polifenolici. Sono state identificate molecole di natura secoiridoidica e glicosidi flavonoidici, usando metodi HPLC/DAD e HPLC/MS con interfaccia API-Elecrospray. Negli estratti di foglie di olivo sono stati identificati: idrossitirosolo glucoside, idrossitirosolo, tirosolo, derivato dell'acido elenolico, acido caffeico, oleuropeina, verbascoside, rutina, luteolina 7-O-glucoside, luteolina 4'-O-glucoside, apigenina 7-O-rutinoside e apigenina 7-O-glucoside. Inoltre, su estratti idroalcolici, decotti ed infusi di foglie di olivo e' stato condotto il test in vitro del DPPH, per la valutazione delle capacita' antiossidanti. Tali proprieta' sono misurate valutando la capacita' degli estratti di abbattere il radicale libero 2,2.difenil-1-picrilidrazil (DPPH). Gli estratti considerati mostrano un'attivita' antiossidante piuttosto elevata e cio' suggerisce interessanti ed innovative applicazioni farmacologiche di questa specie vegetale