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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Lamb fattening: Slaughter female animals in time]

2000

Gloeckler, B.

Mots clés AGROVOC
agneau aptitude pour la viande carcass composition composition de la carcasse cordero dressing percentage engorde engraissement fattening gain de poids ganancia de peso lambs meat performance muscle muscles peso poids rendimiento en canal sin desollar sex sexe sexo tejido adiposo tissu adipeux weight weight gain
Informations bibliographiques
Volume 92 Numéro 15 ISSN 0720-0862
Pagination
pp. 348-349
D'autres materias
Composicion de la canal; Adipose tissues; Rendement a l'abattage; Aptitud carnica; Musculos
Langue
allemand
Titre traduit
Laemmermast: Weibliche Tiere rechtzeitig schlachten
Auteur institutionnelle
Haupt- und Landgestuet Marbach (Germany). Pruefstation fuer Schafe
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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