Agriculture. Food and environmental safety [Italy]
2002
Masoni, A. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia e Gestione dell'Agroecosistema)
anglais. The paper analysed the most important issues concerning the environmental impact of agriculture on soil, water and air and the most important sources of foodstuff contamination in Italy. The principles of sustainable agriculture and other production systems alternative to conventional cropping that could improve food and environmental safety are also discussed
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Vengono esaminati i principali aspetti dell'impatto ambientale derivante dalle attivita' agricole sul terreno, sulle acque e sull'aria, nonche' le principali fonti di contaminazione dei prodotti alimentari. Vengono anche esaminati i principi dell'agricoltura sostenibile, nelle sue diverse forme, e le possibili alternative all'agricoltura convenzionale per il miglioramento della sicurezza alimentare ed ambientale
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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