Daily caloric requirements according to LARN. Informatic methods and country investigations [recommended levels of energy and nutrient intake for Italian people]
2000
Dazzi, E. | Padalino, G. | Peretti, A. (Cagliari Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Applicate ai Biosistemi)
anglais. In the investigation on the country food habits we always have to compare the experimental data with the ones reported by LARN, but unfortunately sometimes the tables of the reference data are not easily employable. In the trials to calculate the best equations to perform a computerized analysis of the energy requirement for different age groups, we correlate caloric requirement vs age in children and teenagers and caloric requirement vs weight in male and female working adults. On the basis of the obtained formulae, we think that, if a few theoretical data were revised, it will be possible to gain a faster and more accurate method for the evaluation of the daily intake vs requirement
Afficher plus [+] Moins [-]italien. La ricerca e le indagini alimentari sul territorio impongono un continuo riferimento ai LARN, ma non sempre le tabelle dei valori di riferimento sono di agevole applicazione. Nella ricerca delle migliori equazioni per una analisi computerizzata, soprattutto per quanto riguarda i fabbisogni di energia per le diverse eta', abbiamo correlato questi due parametri per bambini ed adolescenti e fabbisogno calorico:peso rapportato all'attivita' fisica nel caso di soggetti adulti. Le formule ottenute ci hanno convinti che, se alcuni dati teorici verranno modificati, sara' possibile ottenere un metodo semplice, veloce ed affidabile per la determinazione dell'adeguatezza degli apporti energetici per tutti i soggetti in esame
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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