The use of DL-carnitine in the broiler feeding
2000
Bonomi, A. | Bonomi, B.M. | Quarantelli, A. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia, Alimentazione e Nutrizione)
anglais. The AA refer the results of researches about the use of DL-carnitine, used as feed supplement in the feeding of broilers. Added to rations at the doses of 200 and 300 ppm, from 1 to 60 d of the age DL-carnitine has improved the weight gain (resp. 12.00% and 16.00%), the feed utilisation (resp. 16.50% and 22.00%), the carcass (resp. 6.00% and 10.50%) and the meat yield (resp. 9.00% and 19.00%), the meat digestibility (resp. +3.50% and +6.50% of digestible protein after in vitro pepsinic digestion) and tenderness (resp. -35.00% and -55.00% of connective tissue after in vitro tripsinic digestion) and also the skin pigmentation. At the lower dose (100 ppm) DL-carnitine doesn't seem to have any appreciable effect
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Gli AA espongono i risultati ottenuti a seguito di un esperimento circa l'impiego della DL-carnitina, in qualita' di supplemento, nell'alimentazione dei broilers. La DL-carnitina, addizionata al mangime in ragione di 200 e di 300 ppm durante l'intero ciclo di allevamento (dal 1. al 60. giorno di eta'), si e' dimostrata capace di determinare effetti positivi sull'accrescimento ponderale (risp. 12,00% e 16,00%), sull'utilizzazione dell'alimento (risp. 16,50% e 22,00%), sulle rese in carcassa (risp. 6,00% e 10,50%) e in carne (risp. 9,00% e 19,00%), sulla digeribilita' (risp. +3,50% e +6,50% per le proteine digeribili dopo digestione pepsinica in vitro) e sulla tenerezza di quest'ultima (risp. -35,00% e -55,00% per il tessuto connettivo dopo digestione tripsinica in vitro), nonche' sulla pigmentazione della cute. Utilizzata ad un dosaggio piu' basso (100 ppm), la DL-carnitina e' risultata meno efficace
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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