Royal jelly in the feeding of ducks
2000
Bonomi, A. | Bonomi, B.M. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia, Alimentazione e Nutrizione)
anglais. The AA refer the results of a research about the use of royal jelly in ducks feeding. Added to rations at the doses of 5, 10 and 15 ppm from 1 to 60 d of age, royal jelly has improved the weight gain (resp. 5.00%, 9.00% and 14.00%), the feed utilisation (resp. 10.00%, 16.00% and 26.00%), the carcass (resp. +3.50%, +4.50% and +8.00%), the meat yield (resp. +8.00%, +9.50% and +18.00%). At the doses of 10 and 15 ppm royal jelly improved the fat yield (resp. -26.00 e -39.00%), the fat content of meat (resp. -26.00% and -46.00%), the meat digestibility (resp. 4.50% and 7.00% of digestible protein after in vitro pepsinic digestion), the tenderness (resp. -26.00% and -46.00% of connective tissue after in vitro tripsinic digestion) and the skin pigmentation (1000% and 17.50%). Regardless to the dose, royal jelly have not positive or negative effects on the health status
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Gli AA espongono i risultati ottenuti a seguito di un esperimento circa l'impiego della gelatina reale nell'alimentazione delle anatre da carne. La gelatina reale liofilizzata, addizionata ai mangimi alle dosi di 5, di 10 e di 15 ppm durante l'intero ciclo di allevamento (dal 1. al 60. giorno di eta'), ha svolto un'azione favorevole sulla velocita' di crescita (risp. 5,00%, 9,00% e 14,00%), sull'utilizzazione dell'alimento (risp. 10,00%, 16,00% e 26,00%), sulle rese in carcassa (risp. + 3,50%, + 4,50% e +8,00%) e in carne (risp. +8,00%, +9,50% e +18,00%). Alle dosi di 10 e di 15 ppm la gelatina reale ha anche influenzato positivamente la resa in grasso di deposito (risp. -26,00% e -39,00%) e il tenore in grasso della carne (risp. -26,00% e -46,00%) nonche' la digeribilita' (risp. 4,50% e 7,00% per le prot. dig. dopo digestione pepsinica in vitro), la tenerezza di quest'ultima (risp. -26,00% e -46,00% per il tessuto connettivo dopo digestione tripsinica in vitro) e il grado di pigmentazione della cute (10,00% e 17,50%). La gelatina reale, a prescindere dal dosaggio, non ha costituito fonte di variazione per lo stato di salute degli animali
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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