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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[The Pisco - a distillate of Peru]

2002

Castaldi, R. (Le Romagnole s.c.r.l., Lugo, Ravenna (Italy))

Mots clés AGROVOC
aguardientes clima subtropical clima subtropicale climat subtropical composition globale composizione globale distillation distillazione distilling eau de vie fermentation fermentazione grape must grapevines histoire historia history legislation legislazione liquori superalcolici mosto d'uva mosto de uva peru proximate composition spirits storia subtropical climate vid vigne vinification vinificazione vitis vinifera winemaking
Informations bibliographiques
Volume 29 Numéro 4 ISSN 0390-0479
Pagination
pp. 35-37
D'autres materias
Perou; Vite; Destilacion; Peru'; Legislacion; Fermentacion; Composicion aproximada; Vinificacion; Mout de vin
Langue
italien
Note
2 tables
Titre traduit
Il Pisco - distillato peruviano
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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