Comparison of milking speed in Reggiana and Italian Holstein cattle [Emilia-Romagna]
2001
Bagnato, A. | Gandini, G.C. | Maltecca, C. | Orlandini, P. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia Generale) | Pizzi, F. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Milan (Italy). Istituto per la Difesa e la Valorizzazione del Germoplasma Animale)
anglais. This study is part of a project which aims at comparing milk production and several functional traits such as longevity, reproduction efficiency, disease resistance and milkability in Reggiana and Italian Holstein cattle. This work aims at comparing milking speed in the two breeds under same environmental conditions. Data were collected in two mixed herds of the two breeds in the province of Reggio Emilia, for a total of 210 cows and 771 observations. Reggiana cattle need 18.7 sec per kilogram to be milked more than Holstein cattle. Raw milk production per milking is 2.4 and 2.5 kg lower for the Reggiana breed in herd 1 and herd 2 respectively
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Questo studio fa parte di un progetto finalizzato a confrontare la produzione di latte e numerosi caratteri funzionali come longevita', efficienza riproduttiva, resistenza alle malattie e mungibilita' nei bovini di razza Reggiana e Frisona Italiana. Questo lavoro e' finalizzato a confrontare la velocita' di mungitura nelle due razze, nelle medesime condizioni ambientali. I dati sono stai raccolti in due mandrie miste della due razze, in provincia di Reggio Emilia, per un totale di 210 vacche e 771 osservazioni. I bovini di razza Reggiana richiedono 18,7 sec per kg di latte munto in piu' rispetto alle Frisone. La produzione di latte per mungitura e inferiore di 2,4 e 2,5 kg per la Reggiana, rispettivamente, nella mandria 1 e 2]
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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