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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Scald control and quality improvement of apples cv Granny Smith by the means of post-harvest treatments with 1-methylcyclopropene (1-MCP) [South Tyrol]

2001

Zanella, A. (Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale, Laimburg, Bolzano (Italy))

Mots clés AGROVOC
acidez acidity apples azucares calidad deterioramento deterioration deterioro epoca di raccolta escaldadura ethylene etileno harvesting date malus pumila manzana maturation maturazione biologica mele pomme quality raccolta di fiori o frutta rheological properties riscaldo scald sucres sugars trentin haut adige trentino alto adige trentino alto adigio zuccheri
Informations bibliographiques
Rivista di Frutticoltura (Italy)
Volume 63 Numéro 9 ISSN 0016-2310
Pagination
pp. 67-72
D'autres materias
Propriete rheologique; Qualite; Fecha de recoleccion; Acidita'; Proprieta' reologiche; Acidite; Date de recolte; Maduracion; Echaudure; Propiedades reologicas; Qualita'
Langue
italien
Note
Summary (En)
1 table; 7 graphs; 13 ref.
Titre traduit
Controllo del riscaldo e miglioramento della qualita' delle mele Granny Smith mediante 1-MCP applicato in post-raccolta [Alto Adige]
Type
Summary
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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