The use of pea meal (Pisum sativum L.) in Guinea fowl feeding
2003
Bonomi, A. | Bonomi, B.M. | Quarantelli, A. | Superchi, P. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualita e Sicurezza Alimentare) | Vonghia, G. | Caputi Jambrenghi, A. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Animale)
anglais. The AA report on the results obtained from studies concerning the use of protein pea (Pisum sativum L.) meal in Guinea fowl feeding. Added at the doses of 5 and 10% of mixed feeds in isoproteic diets, in partial substitution of soybean meal and other components, pea meal does not affect the state of health, the diet palatability and the animal metabolism. The weight gain, the feed efficiency and the dressing percentages are not significantly conditioned by single treatments. In conclusion, the AA assert that pea meal is a valuable feed, as regards its integration and substitution capabilities. Doses between 5 and 10% are advisable, but there are no reasons for rejecting higher doses. The proposed doses are essentiality based on the practical use conditions and on the limits of Guinea fowl feed formulation
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Gli AA riferiscono e commentano i risultati ottenuti a seguito di ricerche condotte allo scopo di esaminare la possibilita' di impiego, nell'alimentazione delle faraone da carne, della farina di pisello proteico (Pisum sativum L.). La medesima farina, prevista nei mangimi composti integrati alle dosi del 5 e del 10%, in sostituzione parziale della farina di estrazione di soia e di altri componenti, cosi' da realizzare diete isoproteiche, isominerali e isoenergetiche, non produce modificazioni nello stato di salute, non influenza negativamente l'appetibilita' della razione e non agisce sfavorevolmente sul metabolismo dei soggetti. L'accrescimento ponderale, gli indici di conversione e le rese di macellazione non vengono condizionati in misura significativa dal trattamento in corrispondenza di ciascuno dei due dosaggi presi in considerazione. Sulla scorta dei reperti registrati, gli AA affermano che la farina di pisello proteico e' un alimento degno del massimo interesse per le possibilita' di integrazione e di sostituzione che esso offre. Per quanto attiene al dosaggio, essi consigliano quote comprese fra il 5 e il 10%.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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