Nota técnica: valor nutritivo del follaje de Árboles y arbustos tropicales V.Bauhinia Purpurea

The nutritive value of Bauhinia purpurea in both seasons of the year using neither irrigation nor fertilization was determined. For this, six sheep housed in individual metabolism cages were used and the method of total faeces collection was employed and there was ad libitum offer of forage harvested in the morning hours and fed twice a day to the animals. In each season of the year (rainy and dry) two measurement periods of 5 days were carried out, preceded by 10-12 days for adaptation. Dry matter content reached values of 38,3 and 43,2 % and digestibility was 51,7 and 51,1 % for the rainy and the dry season, respectively. Crude protein content was 11,1 and 12,1 % and its digestibility was 57,3 and 55,1 %. Organic matter digestibility showed values of 55,9 and 55,7 %, the metabolizable energy content was 7,9 and 8,1 MJ/kg of dry matter and dry matter intake was 62,8 and 92,8 g/kg of metabolic weight for the rainy and the dry season, respectively. The nutritive value of this tree species indicates that it has a good feeding potential for ruminants, for which it represents a viable alternative for tropical feeding systems, although due to its energetic limitations it should not be used as the only feedstuff.

Se determinó el valor nutritivo de Bauhinia purpurea en ambas épocas del año sin el uso de riego ni fertilización. Para ello se emplearon seis ovinos alojados en jaulas individuales de metabolismo y se utilizó el método de colección total de heces fecales y oferta a voluntad del forraje cosechado en horas de la mañana y suministrado en dos ocasiones diarias a los animales. En cada época del año (lluvia y seca) se efectuaron dos períodos de medición de 5 días, antecedidos de 10-12 días de adaptación. El contenido de materia seca alcanzó valores de 38,3 y 43,2 % y la digestibilidad fue de 51,7 y 51,1 % para las épocas lluviosa y poco lluviosa, respectivamente. El contenido de proteína bruta fue de 11,1 y 12,1 % y su digestibilidad de 57,3 y 55,1 %. La digestibilidad de la materia orgánica presentó valores de 55,9 y 55,7 %, el contenido de energía metabolizable de 7,9 y 8,1 MJ/kg de materia seca y el consumo de materia seca de 62,8 y 92,8 g/kg de peso metabólico para lluvia y seca, respectivamente. El valor nutritivo de esta especie arbórea indica que posee un buen potencial alimenticio para los rumiantes, por lo que representa una alternativa viable para los sistemas de alimentación en el trópico, aunque por sus limitaciones energéticas no debe ser utilizada como único alimento.