Sel, sucre, graisses : un projet européen pour de meilleurs aliments
2012
L'Institut national de la recherche agronomique (Inra) va coordonner pendant 4 ans un projet européen public-privé afin de démontrer aux entreprises la faisabilité de produits alimentaires très allégés, sans perte de goût. (...)
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies
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