AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Structure and organization within films of arabinoxylans extracted from wheat flour as revealed by various NMR spectroscopic methods

Ying, Ruifeng | Ruellet, Julien | Saulnier, Luc


Informations bibliographiques
Magnetic Resonance in Chemistry (49), S85 - S92. (2011)
D'autres materias
Investigation; Moment; Physical; Td-nmr; Multidisciplinary; Dipolar second; Relaxation; Cpmas
Langue
anglais
Type
Journal Article
Auteur institutionnelle
Rondeau-Mouro, Corinne

2016-10-15
AGRIS AP
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