AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Toxic factors in edible legumes and their elimination.

1961

LIENER IE

Mots clés AGROVOC

alimentos fermentados anaemia anemia anemie enriquecimiento de los alimentos fermented foods food enrichment heat treatment legumes leguminosas nutritive value paralysie paralysis proteine proteins substance toxique symptome symptoms toxic substances traitement thermique tripsina trypsin trypsine valeur nutritive valor nutritivo

Informations bibliographiques

D'autres materias

Legumineuse; Aliment fermente; Nu fao who unicef pag; Paralisis; Complementation; Proteinas; Sustancias toxicas; Tratamiento termico; Sintomas

Type

Text

Sur AGRIS depuis: 2016-05-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]