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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Specifications for the identity and purity of food additives and their toxicological evaluation: some emulsifiers andstabilizers and certain other substances. Tenth Report of the Joint FAO/WHO expert Committee on food additives, Geneva, 11-18 October 1966.

1967

FAO, Rome (Italy). Food and Nutrition Div. eng 1423211760142

Mots clés AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios agent de texture chemical composition colorant alimentaire colorantes alimentarios composition chimique control de calidad emulsificantes emulsifiers estabilizadores food additives food colourants food technology forecasting human nutrition identification nutrition humaine oligoelementos raciones ration rations recherche research stabilizers technologie alimentaire toxicidad toxicity trace elements
Informations bibliographiques
Editeur
Rome (Italy) FAO/WHO
D'autres materias
Nu fao who fa; Composicion quimica; Controle de qualite; Identificacion; Toxicite; Tecnologia de los alimentos; Oligoelement; Tecnicas de prediccion; Quality controls; Emulsifiant; Technique de prevision; Nutricion humana; Investigacion
Langue
anglais
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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