AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of ultrasound assisted extraction’s condition on degumming process and investigation of quality parameters soybean oil

2022

reza esmaeilzadeh kenari | ZEINAB AMIRI

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Journal of food science and technology ( Iran)
Volume 19 Numéro 124 Pagination 231 - 240 ISSN 2008-8787 | 2783-3534
Editeur
Tarbiat Modares University and Association of Food Scientists and Technologists of Iran (AFSTI)
D'autres materias
Prob ultrasound; Bath ultrasound; Soybean oil.
Langue
persan
Type
Journal Article

2023-10-10
DOAJ
Fournisseur de données
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