Теоретико-методические основы анализа и прогнозирования развития конъюнктуры продуктовых рынков | Theoretical and methodical foundations for analyzing and forecasting the development of the conjuncture of food markets

The article considers the essence of the conjuncture of commodity markets as an economic category, provides methodological recommendations for its analysis. The content of supply and demand is disclosed, the factors influencing their value are listed. A review of the main methodological approaches to the analysis and forecasting of the conjuncture of food markets has been carried out. It has been established that the factors that form the volume of demand for a given product, in addition to its price, are the cost of complementary and replacement products, advertising costs, the number of buyers, their incomes, expectations, tastes and preferences. In turn, the amount of supply on the market is determined by the price of the offered product, its substitutes and complements, the resources, the number of sellers, the level of technology, natural conditions, the system of taxes and subsidies. It was revealed that the specifics of the conjuncture of food markets is expressed in the inelasticity of demand for income, the action of the Giffen paradox, imitation effects, snob and Veblen. Methodological approaches to the analysis and forecasting of the development of the conjuncture of food markets are generalized, including a review of situational, structural-functional, statistical methods, simulation modeling and Kalman filtering. / Рассмотрена сущность конъюнктуры товарных рынков как экономической категории, приведены методические рекомендации по ее анализу. Раскрыто содержание спроса и предложения, перечислены факторы, влияющие на их величину. Проведен обзор основных методических подходов к анализу и прогнозированию конъюнктуры продуктовых рынков. Установлено, что факторами, формирующими объем спроса на данный товар, кроме его цены являются стоимость на дополняющие и заменяющие товары, расходы на рекламу, число покупателей, их доходы, ожидания, вкусы и предпочтения. В свою очередь, величина предложения на рынке определяется ценой предлагаемого товара, его субститутов и комплементов, используемых ресурсов, числом продавцов, уровнем технологии, природными условиями, системой налогов и субсидий. Выявлено, что специфика конъюнктуры продуктовых рынков выражается в неэластичности спроса по доходу, действием парадокса Гиффена, эффектов подражания, сноба и Веблена. Обобщены методические подходы к анализу и прогнозированию развития конъюнктуры продуктовых рынков, включающие обзор ситуационного, структурно-функционального, статистического методов, имитационного моделирования и калмановской фильтрации.