Starter compound feeds with saffron cake for calves | Стартерные комбикорма с рыжиковым жмыхом для телят

anglais. The research purpose is to evaluate the use effectiveness of camelina cake in feeding of suckling calves. Processed products and camelina seeds have a good balance of essential amino acids. The use of camelina processing waste is a necessary condition for maintaining the purity of environment. In a scientific and economic experiment carried out in one of the farms situated in the Samara region involving 3 calf groups of 10 heads each, the effect of compound feeds with a content of 5.0-10.0% by weight of camelina cake on the consumption of feeds of the diet, growing capacity, digestibility and use of nutrients of the diet was studied. The inclusion of camelina cake in the starter compound feed provides an increase in the average daily body weight gain in experimental group by 2.3-7.6%. The best indicators for the cost per 1 kg of body weight gain were found in 2 and 3 experimental groups: 34.4-34.3 MJ of metabolic energy; 582-564 g of crude protein. The replacement of 10.0% sunflower meal with camelina in the starter compound feed provided an increase in the digestibility of nutrients in the diet feed: dry matter – by 3.1 abs.%, organic matter – by 3 abs.%, crude protein – by 4.9 abs.%, crude fat – by 2.7 abs.%, crude fiber – by 4.2 abs.%, nitrogen-free extractive substances – by 2.4 abs.%. Nitrogen losses with urine and feces in calves of the 3-d experimental gr. were lower, compared with the control by 0.4-8.3 %, respectively. Nitrogen assimilated from the gastrointestinal tract in calves of the 3-d experimental gr. was better used – from the intake by 4.5%, from the assimilated by 5.0%, compared with the control. In animals receiving 15% of camelina cake within compound feed, the nitrogen deposition rate was by 17.3% higher compared to the control. It is concluded that the optimal dosage of camelina cake in the starter feed is 10%. The use of such feeds ensures good digestibility of nutrients and increases the growth capacity of animals.

russe. Цель исследований – дать оценку эффективности использования рыжикового жмыха в кормлении телят-молочников. Продукты переработки и семена рыжика имеют хорошую сбалансированность по незаменимым аминокислотам. Использование отходов переработки рыжика является необходимым условием сохранения чистоты окружающей среды. В научно-хозяйственном опыте, проведенном в одном из хозяйств Самарской области на 3 гр. телят по 10 голов в каждой, изучено влияние комбикормов с содержанием в них 5,0-10,0% по массе рыжикового жмыха на потребление кормов рациона, энергию роста, переваримость и использование питательных веществ рациона. Включение в состав комбикорма-стартера рыжикового жмыха обеспечивает повышение среднесуточных приростов живой массы у телят опытных групп на 2,3-7,6%. Наилучшие показатели по затратам на 1 кг прироста живой массы оказались во 2 и 3 опытных группах: 34,4-34,3 МДж обменной энергии; 582-564 г сырого протеина. Замена в комбикорме-стартере 10,0% подсолнечникового шрота на рыжиковый обеспечила повышение переваримости питательных веществ кормов рациона: сухого вещества – на 3,1 абс.%, органического вещества – на 3,0 абс.%, сырого протеина – на 4,9 абс.%, сырого жира – на 2,7 абс.%, сырой клетчатки – на 4,2 абс.%, безазотистых экстрактивных веществ – на 2,4 абс.%. Потери азота с мочой и калом у телят третьей опытной группы были ниже, по сравнению с контролем, соответственно, на 0,4-8,3%. Усвоенный из желудочно-кишечного тракта азот у телят третьей опытной группы лучше использовался – от принятого на 4,5%, от усвоенного – на 5,0%, по сравнению с контролем. У животных, получавших 15% рыжикового жмыха в составе комбикорма, показатель отложения азота был выше на 17,3% по сравнению с контролем. Сделан вывод, что оптимальная дозировка рыжикового жмыха в составе комбикорма-стартера составляет 10%. Применение таких кормов обеспечивает хорошую переваримость питательных веществ и повышает энергию роста животных.