FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Desiccated pancreas as a meat tenderizer

1962

Korschgen, Bernice Marie Schmitz


Informations bibliographiques
Desiccated pancreas as a meat tenderizer
Research bulletin (University of Missouri. Agricultural Experiment Station)
Editeur
University of Missouri, College of Agriculture, Agricultural Experiment Station
Langue
anglais
Note
Bernice M. Korschgen [and others].
Includes bibliographical references (page 8).
Type
Bibliography; Book; Monograph; Report; Monograph; Book; Text

2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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