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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Enological studies | Technical Report Archive & Image Library (TRAIL)

1911

Alwood, William Bradford

Mots clés AGROVOC
grapes
Informations bibliographiques
Enological studies

Editeur U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Chemistry | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Chemistry, 1911

Bulletin (United States. Bureau of Chemistry)
Editeur
U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Chemistry
Pagination
24 pages : tables ; 24 cm
D'autres materias
Wine and wine making
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
by William B. Alwood ...
will digitize 20170209 Queued for digitization February 9, 2017 miu pda
Sous-titre
the occurrence of sucrose in grapes. The sugar and acid content of different varieties of grapes, sampled at frequent intervals during ripening and at full maturity
Type
Monograph; Book; Interactive Resource; Report; Text
Auteur institutionnelle
United States. Bureau of Chemistry.
United States. Department of Agriculture.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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Liens
https://archive.org/details/enologicalstudie14alwo
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