Terminology used in food preparation

1936

cooking

Publié dans

Editeur American Home Economics Association | Washington, American Home Economics Association [1936]

Editeur

American Home Economics Association

Pagination

23 pages 26 cm

D'autres materias

Home food and meal preparation

Langue

anglais

Format

print, unmediated, volume

Sous-titre

a report of the Terminology Committee of the Food and Nutrition Division, American Home Economics Association, submitted June 1935

Type

Terminology; Text; Monograph; Book

Auteur institutionnelle

American Home Economics Association. Food and Nutrition Section. Terminology Committee.

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Date de modification: 2025-07-15

Format: MODS

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