Untersuchungen über die aus hygienischen Gründen erforderliche Hitzebehandlung bei der Herstellung von Tiermehl in Dampfdruckanlagen, unter besonderer Berücksichtigung der Proteinschädigung durch Dampfdruckerhitzung | Studies of animal meal manufactured by the hygienic aspects required heat treatment in vapor steam installations, under special emphasis on protein damage caused by the vapor steam heating
1979
Riedinger, Oskar L.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Hohenheim. Universität. [Dissertation
Editeur
[publisher not identified]
Pagination
264 pages : illustrations ; 21 cm.
D'autres materias
Steam as a disinfectant
Langue
allemand
Format
print, unmediated, volume
Note
von Oskar L. Riedinger.
Doktor der Agrarwissenschaften Universität Hohenheim 1979
Includes bibliographical references (pages 253-264).
Type
Bibliography; Book; Monograph; Thesis; Monograph; Book; Text
2024-02-27
2025-07-15
MODS
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