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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Radiation-pasteurizing fresh strawberries and other fresh fruit and vegetables | Radiation pasteurizing fresh strawberries and other fresh fruits and vegetables

1965

Droge, John Henry

Mots clés AGROVOC
economic aspects preservation vegetables
Informations bibliographiques

Editeur U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service, 1965

Editeur
U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service
Pagination
vi, [22] pages ; 26 cm.
D'autres materias
Food contamination and toxicology - horticultural products; Radiation preservation of food; Food processing (general) - horticultural crop products; Fruit
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
[by John H. Droge].
Includes bibliographical references (pages 17-18).
Sous-titre
estimates of costs and benefits
Type
Interactive Resource; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Report
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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Liens
https://archive.org/details/radiationpasteur225drog
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