FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Frozen apple-juice concentrate

1950

Kaufman, Vern F.


Informations bibliographiques
Editeur
U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Agricultural and Industrial Chemistry
Pagination
7, [1] pages : illustrations ; 27 cm.
D'autres materias
Frozen fruit; Apple industry
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
Vern F. Kaufman [and others].
Sous-titre
application of laboratory data to prospective commercial operations
Type
Interactive Resource; Monograph; Book; Text; Report
Auteur institutionnelle
United States. Bureau of Agricultural and Industrial Chemistry.

2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données
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