FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Glycoalkaloids in potato tubers

1994

Hellenäs, Karl-Erik


Informations bibliographiques
Editeur
Swedish University of Agricultural Sciences, Dept. of Food Science
D'autres materias
Chaconine
Langue
suédois, anglais
Note
by Karl-Erik Hellenäs.
Includes bibliographical references.
ISBN
9157648336, 9789157648334
Sous-titre
aspects on analysis, occurrence and toxicology
Type
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph

2024-02-27
2025-07-20
MODS
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