The candy industry

1946

Kazanjian, Calvin K.

confectionery food processing

Publié dans

American industries

Candy industry

Editeur , | [Boston], [Bellman Pub. Co.], [1946]

Editeur

[Bellman Pub. Co.]

D'autres materias

Horticultural crops; United states

Langue

anglais

Note

by Calvin Kazanjian ...

"Principal publications": pages 31-32. Bibliography: p. 33-36.

Type

Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Text

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Date de modification: 2025-07-19

Format: MODS

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