Konjugeret linolsyre (CLA) og vaccensyre i dansk mælk

Nielsen, Tina Skau

Konjugeret linolsyre (CLA) og vaccensyre i dansk mælk

2005

Nielsen, Tina Skau

A total of 10 studies have been conducted in order to investigate the content of the potential health promoting unsaturated fatty acids CLA and vaccenic acid in milk fat, and the production related factors of significance to the content.

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Publié dans

DJF rapport

Editeur

Danmarks JordbrugsForskning

D'autres materias

Milkfat

Langue

anglais, danois

Note

Tina Skau Nielsen [and others].

Includes bibliographical references (pages 70-73).

Summary in English.

Sous-titre

betydning af fodring og andre produktionsrelaterede faktorer

Type

Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Text

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Date de modification: 2025-07-20

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