AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Determination of 1,3-dichloropropanol in soy sauces by automated headspace gas chromatography-mass spectrometry

2002

Crews, C. | LeBrun, G. | Brereton, P.A.


Informations bibliographiques
Food additives & contaminants
Volume 19 Numéro 4 Pagination 343 - 349 ISSN 0265-203X
D'autres materias
Reproducibility of results; Gas chromatography-mass spectrometry; Sensitivity and specificity; Analogs & derivatives; Dichloropropanols; Monochloropropanols; Alpha-chlorohydrin
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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