Consumer acceptance of irradiated onions in Argentina

1990

Urioste, A.M. | Croci, C.A. | Curzio, O.A.

This article discusses consumer acceptance of irradiated onions and other irradiated food products.

Publié dans

Food technology

Volume 44 Numéro 5 Pagination 134 - 134 ISSN 0015-6639

Editeur

Harcourt

D'autres materias

Food acceptability

Langue

anglais

Type

Journal Article; Text

Sur AGRIS depuis: 2024-02-28

Format: MODS

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