AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Bioactive potential of beetroot (Beta vulgaris)

2022

Punia Bangar, Sneh | Sharma, Nitya | Sanwal, Nikita | Lorenzo, José M. | Sahu, J.K.


Informations bibliographiques
Food research international
Volume 158 Pagination 111556 ISSN 0963-9969
Editeur
Elsevier Ltd
D'autres materias
Ros scavenging; Beetroot bioactivities; Betalains; Beets; Food research; Beetroot bioactive compunds; Antioxidant activity; Betalains; Anti-inflammatory agents
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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