FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

γ-aminobutyric acid (GABA) alleviated oxidative damage and programmed cell death in fresh-cut pumpkins

2022

Liang, Jingyi | Guo, Fan | Cao, Shifeng | Zhao, Ke | Zhao, KeXin | Wang, Hongfei | Shao, Xingfeng | Wei, Yingying | Zhang, Chundan | Zheng, Yonghua | Xu, Feng


Informations bibliographiques
Volume 180 Pagination 9 - 16 ISSN 0981-9428
Editeur
Elsevier Masson SAS
D'autres materias
Ros content; Ascorbate peroxidase; Electrolyte leakage; Fresh-cut pumpkins; 3-mercaptopropionic acid
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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