AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Phenolic Content and Antioxidant Activity during the Development of ‘Brookfield’ and ‘Mishima’ Apples

2017

Stanger, Mayara C. | Steffens, Cristiano A. | Soethe, Cristina | Moreira, Marcelo A. | do Amarante, Cassandro V. T.


Informations bibliographiques
Journal of agricultural and food chemistry
Volume 65 Numéro 17 Pagination 3453 - 3459 ISSN 1520-5118
Editeur
American Chemical Society
D'autres materias
Antioxidant activity; Liquid chromatography; Days after full bloom; Epicatechin
Langue
anglais
Type
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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