AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Technological and nutritional properties of ostrich, emu, and rhea meat quality

Horbańczuk, Olaf K. | Wierzbicka, Agnieszka


Informations bibliographiques
Journal of Veterinary Research
Volume 60 Numéro 3 Pagination 279 - 286 ISSN 2450-8608
Editeur
De Gruyter Open
D'autres materias
Livestock and meat industry; Rhea; Ostrich; Carcass yield; Anserine
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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