AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Efficiency and protective effect of encapsulation of milk immunoglobulin G in multiple emulsion

1999

Chen, C.C. | Tu, Y.Y. | Chang, H.M.


Informations bibliographiques
Journal of agricultural and food chemistry
Volume 47 Numéro 2 Pagination 407 - 410 ISSN 0021-8561
D'autres materias
Hydrogen-ion concentration; Water in oil in water emulsions; Immunoglobulin g; Drug compounding; Immunoglobulin g; Administration & dosage; Endopeptidases; Cow colostrum; Colostral whey
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
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