AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Acrylamide in Romanian food using HPLC-UV and a health risk assessment

2015

Oroian, Mircea | Amariei, Sonia | Gutt, Gheorghe


Informations bibliographiques
Food additives & contaminants
Volume 8 Numéro 2 Pagination 136 - 141 ISSN 1939-3229
Editeur
Taylor & Francis
D'autres materias
Cumulative risk; Acrylamides; Average daily intake; Dad detector
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
Fournisseur de données
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