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Microencapsulation of a water soluble ruthenium (II) complex derived from optically pure limonene as an efficient tools against bacterial food pathogens biofilms

2022

El Fannassi, Yousra | Chihib, Nour-Eddine | Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET) ; Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille (ENSCL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Informations bibliographiques
Editeur
HAL CCSD
D'autres materias
[sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering
Langue
anglais
ISSN
04389969
Type
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Source
Fouling and Cleaning in Food Processing 2022, https://hal.univ-lille.fr/hal-04389969, Fouling and Cleaning in Food Processing 2022, Mar 2022, Lille, France
2024-03-20
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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Liens
https://hal.univ-lille.fr/hal-04389969
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