ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

A. I. Portnoy; T. V. Portnaya; V. A. Kononova; P. N. Shagov; А. И. Портной; Т. В. Портная; В. А. Кононова; П. Н. Шагов

Organization-technologic Peculiarities of Production of High Quality Milk | ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

2022

anglais. The article dwells on the results of development and implementation of organization-technological activities at milk farms and complexes for milk quality improvement and increasing of product market realization. It is stated that implementation of organization-technical activities on dividing cows into two production groups depending on the analysis of individual milk samples quality let us decrease the somatic cells content in milk averagely at 23%, to make it correspond the demands of norms and increase realization of high-quality products.

Afficher plus [+]

russe. В статье изложены результаты разработки и внедрения организационно-технологических мероприятий на молочно-товарных фермах и комплексах для повышения качества производимого молока и увеличения уровня реализации товарной продукции высшего и первого сортов. Установлено, что внедрение в производство организационно-технологических мероприятий по распределению коров на две производственные группы на основании анализа качества индивидуальных проб молока позволяет снизить содержание соматических клеток в молоке в среднем по стаду на 23%, довести этот показатель в товарной продукции до соответствия требованиям высшего сорта СТБ-1598 - 2006 и увеличить реализацию высококачественной продукции.

Afficher plus [+]

Mots clés AGROVOC

protein quality somatic cells technology качество соматические клетки технология

Informations bibliographiques

Editeur

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству

D'autres materias

Белок; Fat; Жир

Langue

russe

Format

application/pdf

Licence

Authors who publish with this journal agree to the following terms:Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access)., Авторы, публикующие в данном журнале, соглашаются со следующим:Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и предоставляют журналу право первой публикации работы на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным сохранением ссылок на авторов оригинальной работы и оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы сохраняют право заключать отдельные контрактные договорённости, касающиеся не-эксклюзивного распространения версии работы в опубликованном здесь виде (например, размещение ее в институтском хранилище, публикацию в книге), со ссылкой на ее оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы имеют право размещать их работу в сети Интернет (например в институтском хранилище или персональном сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению и большему количеству ссылок на данную работу (См. The Effect of Open Access).

Type

Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Source

Zootechnical Science of Belarus; Том 43, № 1 (2008); 238-246, Зоотехническая наука Беларуси; Том 43, № 1 (2008); 238-246, 0134-9732

Sur AGRIS depuis: 2024-03-21

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Academy of Sciences of Belarus

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens

https://zootech.belal.by/jour/article/view/509

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Share

Organization-technologic Peculiarities of Production of High Quality Milk | ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

2022

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques