ВЛИЯНИЕ НАНОЧАСТИЦ ХРОМА НА КАЧЕСТВО ТУШ, МЯСА И ПОДКОЖНОГО ЖИРА СВИНЕЙ

A. V. Kravchenko; А. В. Кравченко

EFFECT OF CHROMIUM NANOPARTICLES ON QUALITY OF CARCASS, MEAT AND BASING FAT OF PIGS | ВЛИЯНИЕ НАНОЧАСТИЦ ХРОМА НА КАЧЕСТВО ТУШ, МЯСА И ПОДКОЖНОГО ЖИРА СВИНЕЙ

2022

A. V. Kravchenko | А. В. Кравченко

anglais. Indicators of meat performance and morphological composition of pigs carcasses receiving diets with inclusion of various forms of chromium in doses of 4.16, 0.5, 0.05 and 0.02 mg/kg of dry matter of compound feed were studied. Data is presented on effect of chromium in the form of sulphate and nanoparticles on: physical and chemical indicators of meat and basing fat, weight of internal organs, deposition of glycogen and chromium in muscle tissue, liver and kidneys.

Afficher plus [+]

russe. Изучены показатели мясной продуктивности и морфологический состав туш свиней, получавших при жизни рационы с включением разных форм хрома в дозах 4,16, 0,5, 0,05 и 0,02 мг/кг сухого вещества комбикорма. Приведены данные о влиянии хрома в виде сернокислой соли и наночастиц на: физико-химические показатели мяса и подкожного жира, массу внутренних органов, отложение гликогена и хрома в мышечной ткани, печени и почках.

Afficher plus [+]

Mots clés AGROVOC

chromium meat performance nanoparticles pigs trace elements микроэлементы мясная продуктивность свиньи хром

Informations bibliographiques

Editeur

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству

D'autres materias

Chromic sulphate; Сернокислый хром

Langue

russe

Format

application/pdf

Licence

Authors who publish with this journal agree to the following terms:Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access)., Авторы, публикующие в данном журнале, соглашаются со следующим:Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и предоставляют журналу право первой публикации работы на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным сохранением ссылок на авторов оригинальной работы и оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы сохраняют право заключать отдельные контрактные договорённости, касающиеся не-эксклюзивного распространения версии работы в опубликованном здесь виде (например, размещение ее в институтском хранилище, публикацию в книге), со ссылкой на ее оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы имеют право размещать их работу в сети Интернет (например в институтском хранилище или персональном сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению и большему количеству ссылок на данную работу (См. The Effect of Open Access).

Type

Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Source

Zootechnical Science of Belarus; Том 54, № 2 (2019); 26-37, Зоотехническая наука Беларуси; Том 54, № 2 (2019); 26-37, 0134-9732

Sur AGRIS depuis: 2024-03-21

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Academy of Sciences of Belarus

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens

https://zootech.belal.by/jour/article/view/1485

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Share

EFFECT OF CHROMIUM NANOPARTICLES ON QUALITY OF CARCASS, MEAT AND BASING FAT OF PIGS | ВЛИЯНИЕ НАНОЧАСТИЦ ХРОМА НА КАЧЕСТВО ТУШ, МЯСА И ПОДКОЖНОГО ЖИРА СВИНЕЙ

2022

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques