Caracterización nutricional del mono tocón de San Martín (Plecturocebus oenanthe) en el parque zoológico Huachipa, Perú

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición

El mono tocón de San Martín (Plecturocebus oenanthe) es un primate endémico peruano en riesgo crítico de extinción. El Parque Zoológico de Huachipa, donde se realiza parte del presente estudio, es la única entidad que tiene registros de reproducción de esta especie. El presente trabajo determina el aporte nutricional consumido de la dieta, proponiendo así estimaciones de requerimientos nutricionales de reproducción en estos primates neotropicales. Luego de efectuar análisis químicos proximales, se obtuvo que cada espécimen consume diariamente 151.64g de alimento (14% de su peso vivo). El aporte nutricional de lo consumido es 537.68 Kcal/d de energía bruta, 15.46% de proteína y 4.03% de extracto etéreo, entre otros nutrientes. Esta especie consume valores cercanos a los requerimientos nutricionales bibliográficos y presenta un consumo mayor de alimento respecto a su peso vivo, comparado con otros primates neotropicales.

The San Martin titi monkey (Plecturocebus oenanthe) is a peruvian endemic primate at critical risk of extinction. The Huachipa Zoo Park, where part of the present study is carried out, is the only entity that has records of reproduction of this species. The present work determines the nutritional contribution consumed by the diet, thus proposing estimates of nutritional requirements of reproduction in these Neotropical primates. After performing proximal chemical analyzes, it was found that each specimen consumed 151.64g of food daily (14% of its live weight). The nutritional contribution of the consumed is 537.68 Kcal/d of gross energy, 15.46% of protein and 4.03% of gross fat, among other nutrients. This species consumes values close to the bibliographic nutritional requirements and presents a higher consumption of food compared to its live weight, compared with other Neotropical primates.

Tesis