DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES TOTALES, FLAVONOIDES Y EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA EN TRES ECOTIPOS DE MORINGA OLEIFERA CULTIVADAS EN CUBA. | DETERMINATION OF TOTAL POLYPHENOLS, FLAVONOIDS AND ANTIMICROBIAL EVALUATION OF THREE ECOTYPE OF MORINGA OLEIFERA GROWN IN CUBA.

espagnol; castillan. Introducción: Moringa oleifera Lam se considera uno de los árboles más útiles y con múltiples beneficios. Sus hojas acumulan altos contenidos de compuestos a los que se le atribuyen propiedades biológicas.Objetivo: Determinar y cuantificar el contenido de polifenoles totales, flavonoides y la actividad antimicrobiana de extractos acuosos e hidroalcohólicos de diferentes ecotipos de Moringa oleifera Lam cultivada en Cuba.Métodos: El contenido de polifenoles se determinó según el método descrito en la Farmacopea Británica (2009) y los flavonoides por el método modificado de Woisky (1998). Los extractos se enfrentaron a cepas de referencias (Escherichia coli (ATCC10536), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Candida albicans (ATCC 10231) Pseudomonas aeruginosa (ATCC9027), Salmonella thyphi (ATCC9992) y cepas provenientes de aislamientos clínicos. Resultados: Los extractos hidroalcohólicos mostraron una mayor concentración de polifenoles y flavonoides con respecto a los extractos acuosos. Tanto los extractos acuosos como los hidroalcohólicos de los tres ecotipos manifestaron mejor concentración mínima letal (CML) con las bacterias Gram positivas que, con las Gram negativas, siendo mayor la actividad de los extractos hidroalcohólicos, destacándose el ecotipo Criolla con una CML de 3,13mg/mL y 12,55mg/mL respectivamente.Conclusión: Se demostró que Moringa oleifera Lam tiene actividad biológica y pudiera ser un potencial como antimicrobiano.

anglais. Introduction: Moringa oleifera Lam is considered one of the most useful trees with multiple benefits. Its leaves accumulate high content of compounds to which biological properties are attributed. Objective: To determine and quantify the content of total polyphenols, flavonoids and the antimicrobial activity of aqueous and hydroalcoholic extracts of different ecotypes of Moringa oleifera Lam cultivated in Cuba.Methods: The polyphenol content was determined according to the method described in the British Pharmacopoeia (2009) and the flavonoids by the modified method of Woisky (1998). The antibacterial activity of the extracts was examined against reference strains (Escherichia coli (ATCC10536), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Candida albicans (ATCC 10231) Pseudomonas aeruginosa(ATCC9027), Salmonella thyphi (ATCC9992)) and strains from clinical isolation.Results: The hydroalcoholic extracts showed a higher content of flavonoids and polyphenols respect to the aqueous extract. The aqueous and hydroalcoholic extracts of the 3 ecotypes showed better CML with Gram positive bacteria than Gram negative, the activity of hydroalcoholic extracts was greatest, standing out the Creole ecotype with a CML of 3.13mg / mL and 12, 55mg / mL respectively. Conclusions: Moringa oleifera Lam has biological activity and could be used as an potentialantimicrobial.