EVALUACIÓN FITOQUÍMICA DEL EXTRACTO ACUOSO AL 50 % DEL FRUTO DE Elaeis guineensis Jacq. (PALMA AFRICANA) | PHYTOCHEMICAL EVALUATION OF THE 50% AQUEOUS EXTRACT OF THE FRUIT OF Elaeis guineensis Jacq. (AFRICAN PALM)

espagnol; castillan. Los frutos de la palma aceitera o africana de la especie Elaeis guineensis J. es cultivada y comercializada no solo en Cuba sino en regiones asiáticas, africanas y Oceanía. La composición química de la especie aclimatada en Cuba, llamada Corojo de Guinea, está poco documentada. Se conoce que la hoja de la palma presenta compuestos fenólicos, de ahí la utilidad en la Medicina Tradicional para combatir afecciones inflamatorias. Objetivo: documentar científicamente el uso etnomédico de esta especie. Métodos: se realizaron estudios fitoquímicos del extracto acuoso al 50% de sus frutos. Del extracto obtenido por decocción, se determinaron a través del tamizaje fitoquímico (ensayos cualitativos de identificación) la presencia de flavonoides,triterpenos, esteroides, taninos, fenoles y la posibilidad dudosa de azúcares reductores. Se aplicaron técnicas cromatográficas y se determinaron cuantitativamente flavonoides por método colorimétrico del tricloruro de aluminio y fenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu. Resultados: El extracto acuoso al 50 % de la especie vegetal E. guineensis J cultivada en Cuba resultó tener la presencia de compuestos fenólicos, como fenoles y flavonoides. Se identificaron a través del tamizaje fitoquímico, la cromatografía de capa delgada además de determinaciones cuantitativas de fenoles y flavonoides de la especie vegetal Elaeis guineensis J (palma africana) aclimatada en Cuba. Conclusiones: los principios activos de la palma africana aclimatada en Cuba, la hacen promisoria del efecto antiinflamatorio y a su vez una especie candidata a un posible producto terapéutico con este efecto.

anglais. Introduction: The fruits of the oil palm or African palm of the Elaeis guineensis J species is cultivated and marketed not only in Cuba but also in Asian, African and Oceanian regions. The chemical composition of the acclimated species in Cuba, called Corojo de Guinea, is poorly documented. It is known that the leaf of the palm presents phenolic compounds, hence the utility in Traditional Medicine to combat inflammatory conditions. Objective: To document the scientifically ethnomedical use of the oil palm or African palm. Method: Phytochemical studies of the aqueous extract at 50 % of its fruits were carried out. From the mud obtained by decoction, the presence of flavonoids, triterpenes, steroids, tannins, phenols and the doubtful possibility of reductans sugars were determined through phytochemical screening (qualitative identification tests). Chromatographic techniques were applied and flavonoids were quantitatively determined by colorimetric method of aluminum trichloride and total phenols by the Folin-Ciocalteu method. Results: The 50% aqueous extract of the plant species E. guineensis J cultivated in Cuba was found to have the presence of phenolic compounds, like phenols and flavonoids. Phytochemical screening, thin layer chromatography and quantitative determinations of phenols and flavonoids of the plant species Elaeis guineensis J (African palm) acclimated in Cuba. Conclusion: the active ingredients that make it promising of the anti-inflammatory effect and in turn, were identified a candidate species for a possible therapeutic product with this effect.