Fisch soll ausbluten

Flechtenmacher, W.

Fisch soll ausbluten

1972

Flechtenmacher, W.

Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010

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Mots clés AGROVOC

cod fish fillets fish processing fisheries product quality

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Quality evaluation; Bleed sufficiently

Langue

allemand

Format

application/pdf, application/pdf, 23-28, application/pdf

ISSN

0020-0344

Type

Journal Article

Source

[email protected], http://aquaticcommons.org/id/eprint/7134, 1240, 2011-11-15 11:53:01, 7134, Bundesforschungsanstalt für Fischerei

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Date de modification: 2026-02-03

Format: Dublin Core

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