Versuche über Kaltmarinaden-Konservierung

Gehring, F.

Versuche über Kaltmarinaden-Konservierung

1964

Gehring, F.

Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010

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Mots clés AGROVOC

chemical analysis chemistry conservation engineering fisheries marinade processing

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Storage quality; Fish quality

Langue

allemand

Format

application/pdf, application/pdf, 166-168, application/pdf

ISSN

0020-0344

Type

Journal Article

Source

[email protected], http://aquaticcommons.org/id/eprint/8218, 1240, 2012-03-05 13:04:43, 8218, Bundesforschungsanstalt für Fischerei

Sur AGRIS depuis: 2024-06-20

Date de modification: 2026-02-03

Format: Dublin Core

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http://hdl.handle.net/1834/25003

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